عرق زنیان

توضیحات

 زنیان و خواص آن :

زنیان گیاهی یکساله و بومی کشور هند می باشد. گل های این گیاه به رنگ سفید بوده و میوه آن همان دانه هایی است که در عطاری ها با همین نام به فروش می رسد. از این دانه ها برای عرق گیری استفاده می کنند. مزه و عطر و بویی تند و تیز دارد. زنیان در طب سنتی بسیار مورد توجه قرار گرفته است. عرق زنیان دارای خواص فراوان بوده و برای پیشگیری و درمان بسیاری از بیماری ها مورد استفاده قرار می گیرد.

 

 

 

عرق زنیان و نحوه مصرف آن :

زنیان گیاهی علفی ، بوته ای و چتری بوده که خاصیت دارویی زیادی دارد.  زنیان در کشور ما در شهرهای اصفهان ، فارس ، آذربایجان ، خراسان و سیستان می روید. همچنین در خوزستان و کرمان نیز این گیاه دارویی دیده شده است.

در بسیاری از کشور ها مانند هند و افغانستان زنیان را به صورت پودر درآورده و به عنوان یکی از ادویه های اصلی غذا مورد مصرف قرار می دهند.

در ایران بیشترین موارد مصرف گیاهان ، استفاده از عرقیات گیاهی می باشد که هم آسان تر است و هم در دسترس همه می باشد. عرق زنیان هم به صورت طبیعی و هم به صورت صنعتی تولید شده و اکثر عطاری ها به فروش می رسد.

 

آشنایی با عرق زنیان و خواص بینظیر آن :

عرق زنیان ، طبعی گرم و خشک داشته و بیشترین مزایای آن برای بدن مربوط به معده و سیستم گوارشی می باشد. ضد نفخ بوده و یک بادشکن قوی برای معده به شمار می رود. ضد عفونی کننده قوی معده است و اسهال را درمان می کند.

برای هضم بهتر غذا از عرق زنیان کمک می گیرند. همچنین برای درمان بی اشتهایی نیز یک داروی خانگی کاملا مفید می باشد.

برای مشکلات معده کافی است که نصف استکان از عرق زنیان را به همراه نصف استکان آب ترکیب کرده و بعد از هر وعده غذایی میل فرمایید. این عمل هم به هضم بهتر غذا کمک کرده و هم از نفخ و ترش کردن جلوگیری می کند.

 

از دیگر خواص این عرق می توان به اختصار موارد زیر را عنوان کرد :

پایین آورنده فشار خون :

تیمول موجود در دانه های زنیان به کنترل فشار خون کمک زیادی می کنند. این دانه ها همچنین دارای اثر مسدود کننده روی کانال های کلسیم بدن هستند. این امر از ورود کلسیم به سلول های قلب و دیواره رگ های خونی جلوگیری کرده و در نتیجه از بالا رفتن فشار خون جلوگیری می کند.

 

درمان التهاب  :

ترکیبات ضروری مانند استرول ، ترپن و لیکوزید ها در این عرق موجود می باشد که دارای اثر ضد التهابی هستند. مصرف این عرق درد های مفصلی را تا حد زیادی کاهش می دهد.

 

درمان سرفه و سرماخوردگی :

سرماخوردگی از بیماری های شایع فصول سرد سال می باشد. درمان این بیماری خیلی پیچیده نبوده و بدون نیاز به داروهای شیمیایی هم می توان به راحتی از شرش خلاص شد. زنیان ، جریان هوا را به شش ها افزایش داده و از تنگی نفس در این دوران جلوگیری به عمل می آورد. زنیان همچنین در پاکسازی بینی و تخلیه خلط موثر است.

 

 

 

عرق زنیان و لاغری :

تناسب اندام علاوه بر تاثیر در سلامت بدن در افزایش اعتماد به نفس افراد تاثیر بسزایی دارد. از جمله راه ها برای کاهش اشتها استفاده از عرق زنیان می باشد. این عرق طبع گرمی داشته و هضم غذا در بدن را آسان تر می کند. زنیان ، معده را تقویت کرده و باعث جذب بهتر مواد غذایی در بدن می شود. درنتیجه اشتها کم شده کاهش وزن را به دنبال دارد.

البته مصرف زیاد این عرق باعث چاقی خواهد شد. برای کاهش وزن با این عرق بهتر است نصف استکان از عرق زنیان را با نصف استکان آب مخلوط کرده و بعد از هر وعده غذایی میل کنید. این کار باعث هضم سریع غذا، جلوگیری از نفخ و ترشی معده می شود.

 

رفع گرفتگی عضلات :

همانطور که قبلا هم ذکر کردیم طبع این عرق گرم بوده و از آن برای گرفتگی عضلانی که از سردی نشآت گرفته باشد، مفید است. همچنین لرزهای بدن که در اثر سرما باشند را نیز می توان با عرق زنیان درمان کرد.

 

درمان مشکلات کبد و کلیه :

مصرف عرق زنیان برای رفع مشکلات کبدی بسیار توصیه شده است . با مصرف مرتب این عرق عملکرد نامناسب کبد و کلیه تا حد زیادی درمان می شود.

 

رفع آکنه و جوش صورت :

این عرق خاصیت ضد التهابی و ضد باکتریایی داشته که در پاکسازی صورت بسیار موثر است . همچنین برخی مشکلات پوستی مانند خارش ، اگزما و قرمزی صورت را نیز می توان با زنیان درمان کرد.

 

 

 

جلوگیری از سفید شدن موها با مصرف عرق زنیان  :

سفیدی موها امری طبیعی در بدن است که از حدود ۳۵ سالگی به بعد رخ می دهد . این سفیدی به دلایلی مختلف می تواند از سنین پایین تر شروع شود که برای برخی افراد خوشایند نمی باشد . مصرف عرق زنیان به دلیل داشتن خاصیت آنتی اکسیدان های بالا می تواند این فرایند را به تاخیر اندازد و از سفیدی زود هنگام موها جلوگیری کند.

 

 

زنیان ، علاوه بر مصارف دارویی در تهیه انواع صابون و در صنعت عطر سازی نیز مورد استفاده قرار می گیرد. همچنین در ساخت انواع خمیر دندان و دهان شوبه هم از این گیاه پر خاصیت بهره می گیرند.

 عرق زنیان در کنار خواص و فوایدش برای بسیاری از افراد و در برخی موارد منع مصرف دارد که در ادامه به آن اشاره خواهیم کرد :

موارد منع مصرف عرق زنیان  :

• این عرق برای نوزادان و کودکان توصیه نمی شود.
• به دلیل طبع گرمی که دارد ، مصرف زیاد آن در خانم های باردار موجب سقط جنین می شود.
• ممکن است باعث ایجاد آلرژی شود و علائمی همچون حالت تهوع و استفراغ را در پی داشته باشد.
• افراد گرم مزاج باید از مصرف این عرق خودداری کنند.